Язык телячий

Телячий язык очень мягкий и нежный – настоящий деликатес. Из языка делают заливные блюда или обжаривают его в кляре, но и просто в отварном виде он замечателен на вкус!

Как нужно готовить:

• Промываем язык говяжий водой
• Замачиваем в холодной воде на полчаса – час
• Отвариваем без соли и специй 2-4 часа (зависит от размера)
• Помещаем язык в ледяную воду – шкурка легко снимется.

Мы доставляем свою продукцию в любую точку Москвы. Сделайте заказ на нашем сайте и уже завтра мы привезем его вам до холодильника. Принимаем ваши пожелания по фасовке - оставьте комментарий во время формирования заказа.